Definició i abast de l’empremta de carboni
L' empremta de carboni és un indicador que permet comparar la quantitat de gasos amb efecte d'hivernacle que una activitat, producte, empresa o país afegeix a l'atmosfera.
Per calcular-la, se sumen les emissions de tot el cicle de vida, des de la producció i la cadena de subministrament fins a l'ús i l'eliminació.
Generalment s'expressa en tones de diòxid de carboni equivalent (tCO₂‑eq) per unitat comparativa, com per any, per quilogram de proteïna o per quilòmetre recorregut.
Metodologies com el Protocol de Gasos d'Efecte Hivernacle, normes ISO, PAS i altres, inclouen tant les emissions directes (abast 1) com les indirectes (abast 2 i 3).
Per a productes i aliments, la petjada de carboni comprèn totes les etapes de la cadena, des del canvi d'ús del sòl i la producció agrícola fins al processament, transport, envasament i pèrdues.
L'impacte varia molt segons l'aliment: produir 100 g de proteïna a partir de pèsols emet al voltant de 0,4 kg de CO₂‑eq, mentre que obtenir la mateixa quantitat de proteïna de la carn de boví genera aproximadament 35 kg de CO₂‑eq gairebé noranta vegades més.
Al transport també hi ha diferències significatives: caminar o anar amb bicicleta un quilòmetre produeix entre 16 i 50 g de CO₂‑eq, i els viatges amb tren solen ser més eficients en emissions que els trajectes en vehicles privats per a distàncies mitjanes o llargues.
Les emissions directes (abast 1) procedeixen de fonts que controla l'organització o la persona, com ara els vehicles privats o calderes de gas.
Les emissions d' abast 2 indirectes s'associen a la compra d'electricitat, calor o vapor.
Mentre que les de l'abast 3 abasten activitats de la cadena de valor, com ara el transport de matèries primeres, el consum de productes i el tractament de residus. Entendre aquests abasts ajuda a identificar les fases amb més impacte ia traçar estratègies de reducció.
A escala global, la petjada de carboni es fa servir per comparar països: el 2014 la mitjana mundial era d'unes 5 tCO₂ per persona, la mitjana de la UE el 2007 superava les 13 i països com els Estats Units, Luxemburg o Austràlia superaven les 25 tCO₂e per persona.
Les anàlisis indiquen que, per mantenir-se dins de l'objectiu de limitar l'escalfament a 2 °C, la petjada per càpita s'hauria de reduir a unes 2–2,5 tCO₂ cap al 2050.
El GHG: Green House Gas Protocol / Protocol de Gasos amb efecte d'hivernacle.
Dentre totes les formes de mesurar la petjada de carboni destaca l' Estàndard de Polítiques i Accions del Protocol de Gasos d'Efecte Hivernacle ( públic i gratuït) que amplia aquesta visió.
Defineix l' avaluació de GEH (GHG assessment) com l'estimació dels canvis a les emissions oa les absorcions de gasos d'efecte hivernacle que resulten d'una política o acció.
Les emissions són els alliberaments d'aquests gasos a l'atmosfera, mentre que les remocions són els retirs o la captura de GEH mitjançant embornals com la vegetació.
L'estàndard especifica que cal considerar no només el diòxid de carboni sinó també metà (CH₄), òxid nitrós (N₂O), hidrofluorocarbonis (HFC), perfluorocarbonis (PFC), hexafluorur de sofre (SF₆) i trifluorur de nitrogen (NF₃).
Aquests set gasos estan recollits a la Convenció Marc de l'ONU i al Protocol de Kyoto; l'estàndard assenyala que s'hi poden afegir altres gasos reconeguts per l'IPCC o el Protocol de Montreal.
El document recomana definir clarament les fonts (activitats o processos que emeten GEH) i els embornals (processos que eliminen GEH) i elaborar un diagrama causal que mostri com una política o acció condueix a canvis en les emissions.
Aquest enfocament ajuda a identificar efectes directes i indirectes, dins i fora de la jurisdicció on s'aplica la política, i distingir entre efectes previstos i no previstos.
Per quantificar l'efecte d'una política, l'estàndard indica que s'estableixi un escenari de referència (sense la política) i un escenari amb la política i que la diferència entre tots dos representi el canvi net en emissions.
D'aquesta manera, es pot atribuir la reducció (o l'augment) d'emissions a una acció específica i comparar diferents intervencions de manera més rigorosa.
En resum, la petjada de carboni és una eina útil per mesurar i comparar limpacte climàtic dorganitzacions, productes, activitats i polítiques.
La incorporació de les directrius de l'Estàndard de Polítiques i Accions ajuda a considerar tots els gasos d'efecte hivernacle rellevants ia analitzar les causes i els efectes de les mesures de mitigació amb més detall.
Les normes ISO i la seva aportació a la gestió de la petjada de Carboni (no exhaustiu)
D'altra banda, a les normes ISO s'amplia la definició prèvia d'empremta de carboni amb el que aporten les normes ISO 14064‑1, 14064‑2 i 14064‑3 .
Aquestes normes formen part de la família ISO 14000 i han estat concebudes per proporcionar un marc harmonitzat de quantificació i verificació d'emissions, complementant així el Protocol de Gasos d'efecte hivernacle (GHG Protocol):
La sèrie ISO 14064 – desenvolupada per l'Organització Internacional de Normalització (ISO) – ajuda les organitzacions a mesurar, gestionar i reportar de manera transparent les seves emissions i absorcions de gasos amb efecte d'hivernacle. Consta de tres parts:
- ISO 14064‑1 especifica els principis i requisits per a la quantificació i notificació de les emissions i remocions de gasos d'efecte hivernacle a nivell organitzatiu . Aquesta norma guia les empreses en l'elaboració del seu inventari de GEH i introdueix principis com a rellevància, completesa, coherència, precisió i transparència. Defineix com establir els límits de l'inventari –per exemple, quines instal·lacions formen part de l'organització– i distingeix entre límits organitzatius (identificar les instal·lacions sota control financer o operatiu o segons la participació accionarial) i límits operatius (quines activitats s'hi inclouen). També exigeix identificar les fonts i embornals de GEH sota el control de l'organització i classificar les emissions en directes (resultat d'activitats pròpies, com la combustió de combustibles) i indirectes (associades, per exemple, a l'electricitat comprada o altres processos fora del control directe). Per a cada font cal recopilar dades, aplicar factors d'emissió i consolidar les emissions, de manera que l'inventari pugui ser auditat.
- ISO 14064‑2 estableix els requisits per quantificar, monitoritzar i reportar reduccions d'emissions o millores en la remoció de carboni a nivell de projecte . Està orientada a programes específics – com a projectes d'eficiència energètica o de captura de carboni – i proporciona una metodologia per definir un escenari de referència i calcular les reduccions aconseguides davant d'aquest escenari.
- ISO 14064‑3 proporciona directrius per validar i verificar les declaracions d'emissions i les reduccions o remocions obtingudes , ja sigui a nivell d'organització o projecte. Aquesta norma fixa els principis que han de complir els processos de verificació, com ara la imparcialitat, el comportament ètic, la presentació imparcial i la diligència professional, per tal d'assegurar la credibilitat dels informes de GEH.
En conjunt, la ISO 14064 ofereix un marc normatiu complementari a la petjada de carboni: al nivell d'organització, proporciona criteris clars per delimitar els àmbits de càlcul i assegurar que totes les fonts i embornals rellevants s'inclouen a l'inventari; al nivell de projecte, facilita el mesurament rigorós de les reduccions d'emissions; ia través de la seva tercera part garanteix que les dades comunicades puguin ser verificades per tercers.
Aquestes normes, igual que el GHG Protocol, promouen la coherència, la transparència i la comparabilitat dels resultats, reforçant la credibilitat de les declaracions sobre la petjada de carboni.
Fonts : Wikipedia. GHG Protocol, Normes ISO.
